Jiro dreams of sushi

Jiro sogna il sushi. Al mattino, dopo essersi alzato, dedica l’intera giornata al suo piccolo ristorante e, ogni giorno, espone le sue creazioni culinarie come pezzi d’arte che vengono gustati dai pochi fortunati che sono riusciti a prenotare un posto a sedere. David Gelb, il regista, è partito con l’idea di fare un documentario sul […]